广灵泉《满级女神厨》

广灵泉《满级女神厨》

{出版日期}2022/10/12

{内容简介}

她这个现代主厨只想掌握吃货王爷的胃，稳固自家酒楼生意，
谁知对方吃着吃着，竟把一颗真心与王妃之位送给她……

洛明珠没想到自己能重生，於是她抢先和负心未婚夫退婚，
护住险遭污蔑的名声，拯救家人与自家酒楼，
之後靠着顶级厨艺拉拢安逸王元啸成为酒楼大股东，
不管佛跳墙还是一百零八种鱼料理都难不倒她，绝对满足吃货王爷的胃，
还端出他没看过的吃食，慕斯、蒸蛋糕，以及会「生长」的小甜点，
只是王爷投桃报李的方式太夸张，出资帮她设置火锅底料工厂，
派随身护卫保护她，送她公主都没有的粉色鲛珠，
甚至半夜带她上城楼，看专门为她燃放的祝贺生辰烟花，
面对高富帅战神王爷的求婚，傻子才不答应，
至於他的天煞孤星命格、前三任未婚妻不是死就是疯……
她都死过两回，如今来到第三世，相信自己的命绝对够硬！



第一章　阻止祸端

洛明珠颤巍巍的拿着手里的书，眼眶通红，血丝布满眼球，只见书的封面上写着几个大字——《科举之平步青云》，全文八十八万字。

这本书是前段时间身为米其林三星餐厅主厨的她收的小徒弟的书，闲暇时便翻着看看，结果越看越不对，里面的一个炮灰女配和她两辈子都同名同姓，也叫洛明珠。

她是书中男主柳青云的未婚妻，因不守妇道被柳青云退婚，弟弟被人打断腿感染而死，父亲伤心过度去世，之後洛家的酒楼被柳青云收购。

柳青云出身贫寒，十二岁考中秀才後被一酒楼掌柜收为女婿，五年後考中贡士，与酒楼掌柜女儿退婚，与尚书之女订亲，从此平步青云。

结尾的时候有一则番外，男主柳青云抱着他的小孙子，小孙子问他——「爷爷，您这一生有什麽事後悔过吗？」

柳青云回道：「有吧，以前家里穷的时候被一家开酒楼的强行结亲，幸亏你爷爷我考中贡士这才退掉婚约，他那个女儿还是个不守妇道的女人。」

洛明珠看到此处，这和她留有记忆的上一世发生的事一模一样，心口郁结，一口血喷了出来，倒在桌上，意识越来越涣散——父亲、明承……是我害了你们……

洛明珠醒过来时精神恍惚，面色苍白，看向房间古色古香的装潢，想着这是真的重生回来第一世了还是自己作的一个梦？她必须找点儿事做证明一下。

这两天酒楼大厨请假，再加上时近傍晚客人少，後厨也轻松，所以洛明珠到後厨的时候，她父亲洛华也在那儿，正拿着那些当日剩下来的食材到鼻下嗅。

洛神酒楼能在京都颇有名气，除了味道好之外所用食材也新鲜，当日没用完的肉绝不留到第二天，若是剩下来的肉没有变味便让厨子做给帮工们吃。

洛华抬头看到自己女儿虚弱的站在门边，不知在想些什麽，他赶紧走过去，看明珠穿得略微单薄，神色也有些不对劲，却没多说什麽，只让她早些回房，外面风大。

洛明珠却扑进洛华怀中，父亲独有的味道传入鼻中，她没作梦，她真的回来了，她的父亲她的弟弟都还在！

眼角的泪悄悄滑落，浸入洛华胸口的衣衫，洛明珠抬起头来对他摇摇头，「父亲，女儿来做菜给您吃。」

「你也不看看你的身子，风寒还没好做什麽菜啊？回房间歇息不好吗？」

洛明珠目光坚定地看着他，道：「女儿会做，请父亲信女儿。」

说完，她越过洛华，直接朝那块三斤多的排骨走了过去。

那块排骨不算多新鲜，放了一天，表面有些乾，不过没臭代表还能食用。

女儿性子又强又倔，洛华管不了，直接走出厨房去大堂盘帐，眼不见心不烦。

厨房里两个帮工，一个是洗碗工张嫂，另一个是墩子小六，大名盛六。两人在洛神酒楼做了好几年工，皆知自家大姑娘算帐是一把好手，一把算盘打得帐房先生也要认输，但是做菜？他们大姑娘别说是做菜了，厨房都很少进过。

张嫂有些犹豫的看着洛明珠，心里想着可别把那块上好排骨给糟蹋了。

「小六，你来帮我把这块排骨剁成拇指长的小段。」没办法，洛明珠身体还未好全，锅铲勉强能拿起来，但是剁排骨是真没力气。

张嫂暗叹一声，果然，大姑娘刀都拿不动，哪里像是会做菜的样子啊？

小六在洛神做了三年的菜墩子，技术是顶顶好，动作俐落乾脆三两下就把那三斤多的排骨给剁好了。

洛明珠把袖子挽起来，青色衣袖下露出一小截纤细白嫩的手臂，小六看了一眼，微微撇过头移开视线。洛明珠在二十一世纪当了十几年的主厨，早忘了男女大防应该避嫌。

她仔细把排骨放进盛满水的盆里，将血水搓出来後倒掉，反覆几次直到全是清水才作罢，而後将排骨放进大锅，加上葱段和姜片，再倒上一汤匙的白酒，用大火煮着。

张嫂蹲坐在灶孔前负责看火，一根根乾柴塞在里头，火烧得正旺，一锅水不一会儿就滚了，随着滚水翻腾，排骨里没有清洗出来的血沫也跟着浮了上来。

洛明珠让旁边无所事事的小六拿勺子将浮沫撇掉，自己到佐料区拿了个小碗开始配料，糖醋排骨最主要的就是糖和醋的比例，可现在的大周朝哪里拿得出醋啊？

於是她切了一颗柠檬，取其中一半挑出籽，用力挤了两勺柠檬汁，又放了小半勺盐进碗里，调和均匀用其充当醋。等水滚了一刻钟後，洛明珠将已经焯好的排骨捞起用凉水再次清洗，然後放在一旁。

接着是炒糖色，两大勺凉油、两调羹白糖跟着下锅，控制好火候，糖化了再炒两下成焦糖色。「刺啦」一声，洛明珠将排骨倒下锅翻炒，待排骨均匀上好色，表皮也变得酥脆，再倒入调好的佐料，令人口舌生津的糖醋味瞬间溢满整个厨房，一阵清风吹来，隐隐将这股味道带入了酒楼大堂。

鼻子灵敏的洛华嗅了嗅，疑惑地说道：「这什麽味道？好香啊。」

他顺着香味往厨房走去，同时间洛明珠将糖醋排骨盛到白玉般的瓷盘上，左手白色芝麻，右手青绿葱花，就那麽一撒，这道菜的卖相又上升几分。

撒完芝麻葱花，洛明珠将残留的几粒芝麻拍掉，自信叉腰，「来人，上菜。」

小六正沉浸在浓郁的糖醋香中，这会儿凑近一看，忍不住嘟囔，「这菜真是又香又好看啊。」

他将糖醋排骨端到厨房的案板上，张婶也忍不住凑过来，闻着这盘菜已经快流口水了，而且这颜色看着就好吃啊！「姑娘啥时候会做菜的啊？」

洛华到厨房的时候，小六和张婶正围着这盘糖醋排骨，他直接将两人挤开，毫不客气的拿了双筷子，小心的将排骨夹起送入口中。

第一口是甜味，慢慢咀嚼後冒出酸味和咸味，最後才是肉香，还有一股淡淡的葱香味随之散发，撒上去的熟芝麻也为这道菜增色不少。

「味道酸甜，色泽鲜亮，入口後外脆里嫩，软滑爽口。表皮裹了一层浓郁的酱汁，肉汁鲜美丝毫没有腥味……这也太好吃了！」

洛华除了是洛神酒楼的掌柜，还是一个喜爱美食的老饕，这一口糖醋排骨下去只觉得前三十五年的人生简直白过了，忍不住吃了一口又一口。

一旁的小六使劲吞咽了一下口水，才能清晰的说话，「掌柜的，真有这麽好吃吗？」

洛华这时候才意识到这里还有两个帮工呢，他使劲咀嚼了一下口中的肉，咽下後才说：「真的好吃，张婶、小六你们别客气……不对，我先去盛三碗饭来，不然不够吃啊。」

小六先夹了一筷子排骨送入嘴里才赶紧道：「掌柜的，我去我去。」

只用这盘排骨下饭估计不够，洛明珠又拿了一簸箕的青菜，去掉老叶取其中间部分焯熟，再将猪油倒入调好的酱汁，熬到浓稠後往青菜上一淋，一碟白油青菜就做好了。

小六端着饭回来，和洛华、张婶三人每人几筷子下去，一碟子排骨就没剩多少了。

洛华这时候想起洛明珠，赶紧招呼她过来吃饭，「明珠快来，排骨没几块了。」

「就来。」洛明珠端着白油青菜上桌的时候，小六懂事的去给她盛饭。

「你说你，还做什麽青菜啊，这点酱汁就够我拌饭了。」洛华道。

张婶被排骨塞了满嘴，只能点头附和。

洛明珠接过小六递过来的饭，微微一笑说：「烫个青菜罢了，费不了什麽事。」

小六拿着筷子刚想再夹块排骨，看到盘子里所剩不多，想起洛明珠一直在灶前忙都没吃，便微微偏过筷子朝那碟子白油青菜夹去。一口青菜进嘴，竟是他从未吃过的好味道，青菜爽脆清香，结合猪油的肉香，搭配得刚刚好。

他忍不住一筷又一筷，大口大口的扒着饭，眼见碗里的饭没了又起身打了一碗。

洛华都看愣了，小六刚来酒楼务工的时候吃得是挺多，但最近这一年一顿只吃一碗饭了啊？要知道他家自用的碗可不小，於是问道：「这青菜好吃吗？」

小六点点头，「好吃，就是太费米饭了。」

洛华不信邪，跟着夹了一筷子青菜放入口中，双眼一下就亮了起来，「你这破孩子，这麽好吃怎麽不早说？」

「我看您跟张婶都挺喜欢吃排骨的，就……」

张婶闻言也加入了抢菜行列。

一番风卷残云後，张婶起身洗碗和小六负责收拾厨房，整理完毕恰好有人上门，小六便带着这个小厮模样的人去找洛华。

洛华见过後给了几文铜钱谢过那小厮，然後朝自家闺女的小院走去。

「叩叩。」

清脆的敲门声响起，洛明珠打开门将洛华迎了进来，倒了杯温热的茶水递给他，问道：「父亲，找我何事？」

「刚刚城西刘员外家的小厮来传话，刘员外的母亲六十大寿要在酒楼宴请宾客。京都能接下这桩生意的不外乎是山水酒楼、鸿运酒楼、客来酒楼和我们家了。可最近郝大厨家里老母亲生病，他请假回去照顾，所以为父想着，不如过两日你与我同去争取？」

洛明珠眼里划过一丝悲痛，两日後的刘员外家吗？祸端开始的地方。

她点头轻声回道：「好，过两日我与父亲同去。」

见洛明珠同意了，洛华放松许多，这时才发现女儿居然在做女红，「明珠，你这是？」这裤子是男人的吧？还有亵衣亵裤？

洛明珠不好意思的说：「这不是之前明承回来的时候说他的衣物老是被同窗拿错，我就把他的衣服绣上洛字做个记号。」

洛华恍然大悟。「说起来，明承过两天就要回家了吧，等你弟弟回来，你这个做姊姊的可得好好做几样拿手菜给他补补，我都没想到我女儿做菜居然能那样好吃。」洛华没多想，只当女儿常看厨子做菜，便也学会了。

洛明珠想到许久未见的弟弟，脸上露出笑容，欣然答应。



两日後，洛明珠收拾得整整齐齐，跟着父亲去往刘员外府上。刘员外在京都是有名的富户，因几次天灾时捐款大方，在圣上那里留了印象，还得了个员外郎的官职。

洛明珠父女俩到的时候，四家酒楼已经来了两家，还剩鸿运酒楼还没来，一屋子人说说笑笑到近午时，鸿运酒楼才来人。

「众位不好意思，今日我鸿运酒楼的负责人换成了我家老爷的女婿，交接工作慢了点，还请众位不要介意。」

京都四大酒楼除了洛神酒楼，其他三家皆有後台，掌柜多半是帮忙照看生意的自家族人，而洛神酒楼虽然是自家产业，但背後也有安逸王在照应生意。

鸿运酒楼的掌柜是个四十左右的中年男人，跟在他旁边的是个二十左右的年轻人，那人身材修长，身着青色衣袍，墨色长发高高竖起，头顶以玉冠束之，剑眉入鬓，眼眸深邃，器宇不凡，谁人不说他样貌好？

洛华看到青年却笑了，走上前打招呼，「贤侄怎麽有空来刘员外府上？」

那人正是洛明珠的未婚夫，柳青云。

柳青云似是没想到洛华与洛明珠也在，表情略带惊讶。

鸿运酒楼的张掌柜此时开了口，「洛掌柜可是识得我家姑爷？」

「你家姑爷？」

张掌柜点头，「对啊，这是我家老爷的门生，前不久考上贡生，马上就要准备殿试。这不，我家老爷便决定把二小姐许配给他。」

张二小姐虽然是庶女，但从小聪慧机敏，很得张尚书喜爱。

洛华沉下脸色，不善的眯起双眼，「青云，张掌柜说的可是实话？」

刘员外、张掌柜和其他两家酒楼的掌柜皆是一头雾水。

张掌柜道：「这是怎麽了？」

洛华拱手道：「张尚书将二小姐许配与柳青云时，柳青云可有拒绝？」

「并未啊……」

「张尚书可知这柳青云已有婚约……」

「伯父，」洛华还未说完，柳青云便开口打断，「我与明珠只有兄妹之情，并无半点男女之情，多年前就想退婚，但您对我多有照拂，退婚於明珠名声也不好。可现在我与似玉情投意合，心中只有她一人，与明珠非退婚不可，还请伯父放青云一条生路，青云欠下的，下辈子必结草衔环相报。」

洛明珠心中冷笑，五年来的栽培就换来一句下辈子来报？

洛华气急，颤巍巍的举起手指向他，「你、你……」说话都结巴了。

「父亲——」

洛明珠小脸煞白，嘴唇毫无血色，走到洛华身边扶着他，高声对柳青云道：「你柳青云五年前不过是从小渔村来的穷秀才，因样貌长得好被我父亲看中定下婚事，我洛家看中你的样貌，你柳青云看中我家的钱。这五年间你从秀才考上贡生，能在国子监读书是我父亲托关系把你弄进去的，每年三十两银子的束修是我父亲缴的，每月十两的生活费、与同窗的交际费，也是我父亲给的。这五年住的地方是我洛家买的两进小院，天子脚下这一座二进小院至少得两千两，就算租出去也得一百多两一年。

「你与那尚书府二小姐是不是情投意合我不知道，不外乎是穷小子想攀高枝罢了。原先想攀我这个高枝，即便没考上举人贡生一辈子也吃穿不愁。这会儿考上贡生准备殿试了，就想着攀上另一根高枝？一句退婚一句来世报恩，就想了结五年在你身上耗费的心血，你觉得可能吗？」

洛明珠的小嘴叭叭个不停，不一会儿就将柳青云掩盖的一切摊给在场所有人看。

「说得好！与你结亲算我眼瞎，但是五年的心血不可能被你一句来世再报就了结。」洛华缓了过来，大声附和。

刘员外这时拉着山水、客来两家的掌柜坐在一旁悄悄喝茶看戏。

鸿运酒楼背後是礼部张尚书，客来酒楼背後是工部李尚书，两位尚书向来不和，客来酒楼的李掌柜此时正竖着耳朵一个字一个字的听，暗暗的想，这次肯定能让李尚书看场好戏。

柳青云瞄了眼低着头不知道在想什麽的张掌柜，知道退婚如果不好好处理，和张二小姐的婚事怕是要黄了，一想到寒窗苦读多年的心血会被一朝毁掉，他恨得咬碎了牙，眼神不停变换，满是阴险狠辣。

「事到如今，与其被你们父女俩将我说成是个无情无义的混蛋，为了我的前程，我也不得不说出真相了。」说到这儿，柳青云看向洛明珠，阴狠的眼神变成了满脸的歉意，「明珠妹妹，我知道接下来说的事会对你的名声造成很大的影响，但是我如果不好好解释这次的退婚，我的老师和似玉怕是不会放过我，所以，对不起了。」

洛明珠一脸正色，心道：来了。

吃瓜的刘员外几人互相看了眼，以眼神交流——

这还有其他内幕？

不知道，看看再说。

反正不关我们的事，让他们扯皮，我们几人看热闹就行。

柳青云表情悲痛，嘴唇都咬得发白，再度开口，「一年前，我本想找明珠妹妹培养感情，却意外发现她与城西的牛彪在一起。我去问牛彪，牛彪说你与他情投意合，早已山盟海誓，就等着哪天对我提出退婚。」

洛华挣开女儿的手，一拍桌子，「你胡说！」

柳青云一脸正直的朝洛华拱手道：「伯父若是不信，大可找那牛彪过来对质。」

「好！那就把那个什麽牛彪的叫过来，我倒是想与他对质，我什麽时候与他山盟海誓了。」洛明珠胸口上下起伏，一副被气得不清的样子，一边悄悄站到刘员外背後。

刘员外和牛彪都住城西，离得不远，没一会儿刘府管家就将牛彪带来了，那人流里流气的，一看就是那种偷鸡摸狗之人。

洛华开口道：「就是你与我家明珠情投意合？」

牛彪眼神躲闪的朝柳青云看了几眼，柳青云道：「牛彪，这就是明珠妹妹的父亲。」

闻言，牛彪一个五体投地朝洛华跪下，张口就来，「小婿见过岳丈大人。」

洛华气得一佛出世二佛生天，桌子一拍便吼道：「哪里来的小瘪三，竟敢胡言乱语！」

「岳丈大人莫气，小婿姓牛名彪，家住城西，与您的千金明珠姑娘早已情投意合，她也说让我早日来府上提亲。」说完，他从怀里摸出一件轻薄的衣衫，「岳父大人，这亵衣便是明珠姑娘与小婿缠绵时留下的信物，若不信，您可以问问明珠姑娘这是不是她留下来的。」

「住口！简直胡说八道！」

柳青云道：「伯父莫生气，当时小侄看到这个的时候也心痛不已，但这是明珠妹妹的选择，我尊重她。」

洛华哪里不明白，这分明就是柳青云下的套，就等着他和明珠钻进去呢，当着这麽多同行的面，若是真的定下这是明珠的亵衣，那明珠是跳进黄河都洗不清了啊。

这时洛明珠一脸天真的从刘员外身旁往前走了几步，问道：「牛彪，你说这是明珠姑娘与你缠绵时留下的衣物，那亵衣上可有标记？」

「有啊有啊。」牛彪赶紧低头，左翻翻右翻翻，终於在左袖口翻出一个小小的用月白色丝线绣出来的「洛」字，他把这个字递到刘员外三人面前，让他们仔细看。

刘员外他们哪里好意思看一个未婚女子的亵衣啊，匆匆看了一眼後就撇开了。

洛明珠又问道：「那明珠姑娘长得可好看？」

「好看，跟天仙似的，」牛彪上下打量了一下洛明珠，不自觉露出淫邪的眼神，嘴上继续说道：「比你好看几倍呢。」

嗯？说是缠绵都不知道几次了，居然连人都没认出来？以上是看戏群众的心声。

柳青云一听就知道坏事了，赶紧开口圆回来，「牛彪，你今日是眼神不好？居然连明珠妹妹都没认出来？」

「柳青云，你可省省吧，为了退婚，居然连辱我名声之事都能做出来，你还有什麽做不出来的？人都认不出来也敢胡乱攀咬？」

牛彪此时也反应过来了，拿着亵衣就道：「媳妇儿，你今日怎的这般无情？平日你见我可都是相公相公的喊。」

「你放肆！」

一个半大的少年在外头大吼出声，十二三岁的年纪，却已经和洛明珠差不多高了。

洛明珠瞬间红了眼眶，这是她许多年不见的弟弟啊！

洛明承下学回家，听小六说洛华父女去了刘员外家，还说大姑娘让他等等去刘府接他们父女。他这次月考考了第一，想赶快与父亲姊姊分享就直接找了过去，岂料刚被人领到正堂门口就听到有人污蔑他姊姊。

洛明承大步流星的跨了进来，先朝几位长辈见礼，接着抢过那件白色亵衣翻看了一下後道：「我就说前段时间怎麽有件亵衣不见了，原来是被你这个小贼偷了去！」

说完，他将自己外袍外裤上绣的「洛」字翻了出来，甚至脱了鞋袜，连袜子上也有一个小小的「洛」字。

刘员外几人连忙拿过亵衣仔细比对，绣工大小都一模一样，可见是出自一人之手。

洛明承脱掉外袍後剩下一件里衣，之後他将那件亵衣穿上，不大不小刚刚好。

「看到了吗？你偷的是我的亵衣，我读书时衣袍常常与同窗弄混，於是让姊姊给我绣了个标志。柳青云，你拿我的衣服污蔑我姊，你这麽多书都读狗肚子里去了？亏我们的老师还将你作为典范作为代表，让我们向你学习，学习什麽？学习你见利忘义攀高枝吗？」

洛明珠见此，取下手上一个碧绿的廉价镯子道：「这是你我二人的信物，现在我退给你，你写下字据还清五年的花销，我们就此退婚再无相干，你可同意？」

被人当场拆穿阴谋，柳青云脸色是一阵白一阵红，最後定格在青。可他很快就反应过来，此时退掉婚约也好，似玉那里好好哄哄就行，绑着似玉的话一切还有可能。

「好，今日就在这麽多长辈面前立下字据，从今往後你我二人男婚女嫁再无相干。」

「爽快。」洛明珠拿起腰间巴掌大小的白玉算盘，指尖翻飞，劈里啪啦一阵算，振振有词，「国子监名额三百两，每年束修三十两，每月生活费十两，房租每年一百两，五年下来总共一千五百五十两。」

这麽多？柳青云心下一震，七品官每年俸禄也才一百四十两左右，一千五百两不是要十一年才还得清？

洛明珠见柳青云写得犹犹豫豫，瞬间开口嘲讽，「不是吧不是吧，一千五百两柳大人拿不出来吗？您可是去张家当上门女婿，那张家小姐不会这点儿银子都不给您吧？」

柳青云脸一黑，「明珠妹妹慎言，你要我一时拿出这麽多银子来，我确实拿不出，每月还你十两直至还清如何？」

洛明珠心知不能将人逼得太急，点点头道：「那就每月十两吧，还个十来年也差不多还清了。哎，养个秀才女婿还不如放印子钱的，至少人家还有利息呢。」

这话说得柳青云笔下又是一顿，只好重写，写了三遍才将一式两份的字据写好。

柳青云自己拿一份，见洛明珠也拿一份，他面色阴沉的来了句，「洛明珠，三十年河东三十年……」

这话不能让他说完！洛明珠抢话道：「说得好，三十年河东三十年河西，莫欺少年穷。今日你为了尚书府小姐与我退婚，还污蔑我名声，来日若我得了权势，必报今日之耻！」

柳青云被顶了这麽几句，不好继续争辩，袖袍一甩，哼了一声，离开刘府。

洛明珠、洛华、洛明承你们仨给我等着！

而那二流子牛彪眼看柳青云这个主谋走了，担心留下来会被洛华收拾，赶紧跟在他後面走了。

张掌柜见此，带着不好意思的笑容，端了杯茶水以茶代酒敬了几位，「刘员外，三位掌柜，还有明珠侄女，我就先告退了，先回去把这事跟我家老爷禀报一下。」

洛华脸色还是不太好，但清楚张府也是被人蒙骗，举杯回敬了一下，「好说好说。」

待张掌柜走了後，几人开始讨论今日的正题——刘老夫人的寿宴由谁主办。

山水酒楼和客来酒楼的掌柜都带了本菜单，上面是酒席的价格和菜色，洛华也不落人後，把自己身上的菜单掏了出来，刘员外则让下人送上酒水，边喝边讨论。

洛明珠看几人已经在商量事宜，便带着洛明承请刘府管家领她去厨房。

「洛姑娘，这就是我们府的厨房了，不知你来此是为何啊？」

洛明珠笑笑道：「父亲和几位伯伯都在喝酒，我来给他们做几道下酒的小菜。」

「非常欢迎，府中老夫人和夫人今日都去城外寺庙进香了，厨房正好空着，你用就行。有啥需要打下手的，吩咐他们就行。」

洛明珠颔首谢过，进了厨房，她思考着做什麽下酒菜比较好，最好是能速成的，不然他们商量好该由谁主办，这边菜还没上桌，最後她决定做口水鸡和椒盐花生米。

正好厨房里有只已经脱好毛的小鸡，洛明珠看了看案板上一块肥瘦相间的後腿肉，笑了，「似乎再来一道蒜泥白肉也不错啊。」

「嗯？」洛明承没听懂。

「没事，你在旁边坐着就好，等会回家姊给你做你爱吃的。」

「好！」洛明承听话的在旁边找了个小凳子坐下。

洛明珠把後腿肉清洗乾净，连同姜片葱段和一勺白酒一起冷水下锅煮，小鸡则是拎着鸡头反覆交错过冷热水四五次後，见鸡皮紧致便放入锅中和後腿肉一起煮。

而後她将花生米淘洗乾净，沥乾後放入适量的盐、面粉和一个鸡蛋，和匀後下锅炸。她火候把控得刚刚好，在花生米最酥脆的时候捞起来，随後另起一个锅炒椒盐，炒好後在花生米上撒一层，就是下酒神器椒盐花生米了。

忙完这些，鸡肉和後腿肉也煮好了，洛明珠把鸡肉捞起来放入盛满井水的盆中放凉，後腿肉则是继续浸泡一会儿才捞出来。

鸡肉凉後，她拿起刀剁成能入口的大小，整齐的摆在盘中，刚好是一整只鸡的形状，鸡头鸡脖鸡翅鸡腿都有，鸡屁股不好上餐桌，就把它放到一旁，然後是调酱料，口水鸡和蒜泥白肉好不好吃全看调料的功夫。

洛明珠炒了略微厚重的糖色为底，加了些许的盐和柠檬汁调味，蒜末姜末花椒粒用热油一炸再倒入酱汁里，然後用勺子沿着鸡肉一勺一勺的淋下去，瞬间香味四溢。

她接着把後腿肉捞起来，拿刀沿着肉皮处慢慢切片，拿起来薄得几乎可以看到人影，不一会儿切了满满一大盘，再配上黄瓜丝和黄豆芽就是一道不错的凉拌菜。

「明承，你端花生米，我端蒜泥白肉和……凉拌鸡。」口水鸡这名字不太容易懂，她乾脆直接改了。

「好。」

刚把婚退了，此时又做了几道好菜，洛明珠心情不错，完全没注意到弟弟打量着她的异样目光。



「不如这样，这次交给山水，过段时日刘夫人办生辰宴的时候就给你们俩……」

「父亲，几位伯伯，我做了点下酒菜给你们送来。」

「哟，小侄女儿还会做菜啊？快端来试试。」刘员外被三人的打机锋弄得头疼，这会儿看洛明珠来了，总算有个藉口暂停一下。

洛明珠把菜放好後介绍道：「这是椒盐花生米，口感咸香酥脆。这是凉拌鸡和蒜泥白肉，都是凉菜。」

刘员外筷子一夹，一片又大又薄的蒜泥白肉就被他夹了起来，沾了一下盘子里的酱汁送入嘴里。肉片处理得极好，没有肥肉的油腻，也没有瘦肉的乾柴，搭配酱汁只觉满口香味。

「好……好吃！」

洛华吃了一顿自己女儿的菜，毫不怀疑味道，赶紧拿起筷子吃起来。

山水和客来两家掌柜见此有些疑惑，有这麽好吃吗？也不是没吃过肉啊？但为了合群，为了更好拿下这桩生意，也纷纷拿起筷子，然後就开始了「真香时刻」。

一顿风卷残云後，花生米只剩下渣渣，凉拌鸡和蒜泥白肉也只剩下酱汁。

刘员外摸着肚子还在那儿说：「把这酱汁给我留着，等会我要拌面吃。」喝了口茶清了清嗓子後才说道：「三位，这次我母亲的寿宴，我想交给洛神酒楼，你们应该没意见吧？」

另外两个捂着肚子吃得瘫坐在座椅上的掌柜也道：「小侄女儿这凉菜做得是不错，但是炖菜我们山水酒楼更胜一筹，我们的招牌菜炖小鸡和炖汤味道一绝，说句毫不客气的话，就算比起小侄女儿的凉菜也毫不逊色。」

「是极是极，我们酒楼的焖鸭和焖鱼味道也不错，而且这酒席不同几个人三三两两在一起用饭，几道小菜就够了。那可得四个凉菜、四个肉菜、四个蔬菜、两个大菜、一道汤。」

听他们这麽说，刘员外想想也是，毕竟没试过洛神酒楼其他菜色，不好直接做决定。

洛明珠颇为自信的道：「不如这样，各位伯伯三日後莅临我们洛神酒楼，连同刘老夫人和刘夫人一起，届时我会做一桌酒席请各位长辈们试菜。若味道不行的话，酒席就让其他两位伯伯商议由谁负责如何？」

刘员外一想，提前试菜倒是个不错的办法，立即拍板，「那洛掌柜，三日後还是我们这些人，还请你们忙活了，不过席上必须得有今天这三个凉菜，没问题吧？」

洛华还能怎麽样，只能说：「没问题，三日後我们会做一桌酒席请老爷和老夫人免费来试菜。」

「你做生意我放心，小侄女儿非常不错。」

什么时候可以看完整版

感觉很好看。想看完整的

这个作者没有听过呀

好看，期待一下，